วันที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2567 วิทยาลัยชุมชนตราด โดย นายอภิรัฐ มาลีแก้ว เข้าร่วมกิจกรรมการประกวดวิสาหกิจชุมชนดีเด่น ระดับเขต ประจำปี พ.ศ. 2567 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนหอยนางรมท่าโสม ตำบลท่าโสม อำเภอเขาสมิง จังหวัดตราด การพิจารณาคัดเลือกวิสาหกิจชุมชนดีเด่นระดับเขต ประจำปี 2567 โดยนายประภาส พรมโสดา เกษตรและสหกรณ์จังหวัดตราด มอบหมายให้นายปริญญา กุละพัด หัวหน้ากลุ่มช่วยเหลือเกษตรกรและโครงการพิเศษ ร่วมให้การต้อนรับคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกวิสาหกิจชุมชนดีเด่นระดับเขต ประจำปี 2567 และสนับสนุนผลการดำเนินงานของวิสาหกิจชุมชนหอยนางรมท่าโสม
ในการนี้ วิทยาลัยชุมชนตราดได้จัดการความรู้และพัฒนาอาชีพให้กับผู้สูงอายุตำบลท่าโสมด้วยการอบรมการทำซอสหอยนางรม ทั้งนี้มีผู้สูงอายุมีการพัฒนาสูตรหอยนางรมจำนวน 3 สูตร และได้นำผลิตภัณฑ์ซอสหอยนางรมเข้าร่วมในการพิจารณาชุมชนชนดีเด่นในครั้งนี้ด้วย การพัฒนาซอสหอยนางรมจะทำการค้นหารสชาติที่เป็นความต้องการของผู้บริโภค พัฒนาให้ได้มาตรฐานการผลิตและออกแบบตราสินค้าต่อไป
